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12月の教室

ims (2020年12月14日 13:42) | コメント(0) | トラックバック(0)

本日14日（月）、12月の料理教室が開催されました。

～メニュ～

・ゆず大根

・オニオンスープ

・ごぼうの千切りサラダ

・3分付ご飯の玉ねぎピザ

・カボチャの甘酒しるこ

～本日の教室の様子～

皆さん真剣です！

★調理中の様子です♪

まずは、『ゆず大根』

次に、『三分付ご飯の玉ねぎピザ』です。

色づくまで炒めます。

ご飯と山芋を混ぜます。

具材をのせて焼きます。

続いて、『オニオンスープ』です。

車麩を焼きます。

スープを煮込んでいます。

『カボチャの甘酒しるこ』

カボチャを蒸しています。

『ゴボウの千切りサラダ』

出来上がりました！

とても美味しそうですね♪

本日の食材は、こちらです。↓

今日は、雪が降っていて寒さが厳しい日になりました。

皆様、お身体ご自愛くださいませ。

11月の教室

ims (2020年11月 9日 15:46) | コメント(0) | トラックバック(0)

本日9日（月）、11月の料理教室が開催されました。

～メニュ～

・レンコンの万頭

・レンコンの和え物

・マクロビ　基本の味噌汁

・レンコンの野菜づめ

・レンコンと梅干しの混ぜご飯

～本日の教室の様子～

今日は、一人の担当が多く、皆さん真剣です！

★調理中の様子♪

まずは、『レンコンの和え物』

続いて、『レンコンの野菜づめ』

まずは、材料のみじん切り。

味噌を入れて炒めます。

材料をレンコンに詰めて切り揚げ焼きします。

『基本の味噌汁』

『レンコンと梅干の混ぜご飯』

ゴボウを炒め・・・

レンコンも炒め・・・

その他の材料と合わせて煮込みます。

完成！

今月も、やっぱり美味しそう～‼

★今回、使用した材料はこちらです！

レンコンづくしですね！

次回は、12月14日（月）です。

お気軽にお問い合わせください。

では、また(^▽^)/

10月の教室

ims (2020年10月12日 13:26) | コメント(0) | トラックバック(0)

本日12日（月）、10月の料理教室が開催されました。

～メニュ～

・大豆と切り干大根のご飯

・えのきの油あげ巻き

・山芋のとろろ蒸し

・酒粕とおからの味噌汁

・さつまいものスコーン

～本日の教室の様子～

今日は天気も良く、太陽がまぶしいくらいです！

皆さんの、手際の良いこと。。。

野菜の切り方のアドバイス中(^^♪

炒め方を伝授！

★気になる調理中の様子をパチリ♪

・まずは、主食の『大豆と切干大根のご飯』

次に、汁物の『酒粕とおからの味噌汁』

蒸してます。。。

続いて、『山芋のとろろ蒸し』

と、『えのきの油あげ巻き』

炒めたえのきを巻いていきます。

焼き始めは、まだ固い感じ。

　　　　↓

こんな感じになるまで、炒めます。

最後に、デザートの『さつまいものスコーン』

材料を混ぜて、、、

丸めて、形を整えます。

完成！できました～‼

早く食べたいなーｗｗｗ

★今回、使用した材料はこちらです！

来月の教室開催日は、１１月９日（月）になります。

次回も、お楽しみに♪

9月の教室

ims (2020年9月28日 12:38) | コメント(0) | トラックバック(0)

本日28日（月）、9月の料理教室が開催されました。

メニューはこちら♪

🌸豆乳きのこスープ

🌸大豆味噌

🌸さやいんげんとナスの生姜醤油和え

🌸ひよこサブジ

🌸米粉マフィン

～教室の様子～

🌸材料

🌸豆乳きのこスープ

🌸大豆味噌

🌸さやいんげんとナスの生姜醤油和え

🌸ひよこサブジ

🌸米粉マフィン

型に入れて焼きます。

🌸完成

とてもおいしそうです♪

大豆味噌チャレンジしてみようかな。。。

次回の、教室は10月12日(月)です。

興味のある方は、お気軽にお問い合わせください！

8月の教室

ims (2020年8月24日 12:51) | コメント(0) | トラックバック(0)

本日24日（月）、8月の料理教室が開催されました。

メニューはこちら♪

🌸セロリときゅうりのサラダ

🌸ゴーヤの和え物

🌸車麩の照り焼き丼

🌸りんごとブドウのくずドリンク

～教室～

🌸材料

🌸セロリときゅうりのサラダ

🌸ガスパッチョ

🌸ゴーヤの和え物

🌸車麩の照り焼き丼

🌸りんごとブドウのくずドリンク

ブドウジュースとくずを混ぜています。

冷やします。

🌸完成

今月も美味しそうですね♪

まだまだ、暑い日が続きそうです。

熱中症には、くれぐれもお気をつけて下さい。

7月のメニュー＆教室

ims (2020年7月20日 13:08) | コメント(0) | トラックバック(0)

7月のメニュー＆教室の様子です。

本日20日（月）、料理教室が開催されました。

～メニュー～

🌸夏野菜の味噌汁

🌸米粉パン

🌸野菜カレー

🌸ひじきと豆腐のサラダ

～教室～

🌸材料

🌸夏野菜の味噌汁

玉ねぎの水炒めです。

🌸野菜カレー

クミンシード炒めます。

🌸ひじきと豆腐のサラダ

🌸完成

本日も、美味しく出来上がりました。

暑い季節には、カレーが食べたくなりますね。

皆様も、ぜひどうぞ♪

来月の教室は、8月24日（月）です。

６月の教室＆メニュー

ims (2020年6月15日 11:51) | コメント(0) | トラックバック(0)

6月のメニュー＆教室の様子です。

本日、料理教室が開催されました。

～メニュー～

🌸はとむぎのグラタン

🌸トマトスープ

🌸こんにゃくと玉ねぎのサラダ

🌸みょうがご飯

🌸ハチミツレモンゼリー

～教室～

🌸材料

🌸はとむぎのグラタン

水に漬けたはとむぎです。

ホワイトソースを作っています。

🌸みょうがご飯

🌸ハチミツゼリー

レモンの皮をすりおろして汁を絞っています。

溶かした寒天の中にレモンの皮を入れています。

🌸完成

今月も彩鮮やかな、メニューになりました。

新型コロナウイルスの影響で、二ヶ月ぶりの教室開催となりました。

皆さんの変わらない笑顔に、ほっと癒されています。。。

まだまだ、心配ではありますが、お身体ご自愛くださいませ。

3月のメニュー＆教室

ims (2020年3月 9日 15:34) | コメント(0) | トラックバック(0)

3月のメニュー＆教室の様子です。

本日、料理教室が開催されました。

～メニュー～

🌸豆腐のさんが焼き丼

🌸のりのスープ

🌸ピーマンとえのきのからし酢和え

🌸金時豆のサラダ

🌸長いもの蒸しプリン

～教室～

🌸材料

🌸豆腐のさんが焼き丼

🌸ピーマンとえのきのからし酢和え

ねぎ並べます。

その上に、えのきをのせ蒸してます。

🌸金時豆のサラダ

🌸長いもの蒸しプリン

🌸完成

本日も、おいしそうですね♪

暖かくなってきましたが、今度は花粉症の心配も。。。

皆様、お身体ご自愛くださいませ。

１月のメニュー＆教室

ims (2020年1月20日 12:42) | コメント(0) | トラックバック(0)

1月のメニュー＆教室の様子です。

本日、料理教室が開催されました。

～メニュー～

❀春菊と切り干大根のナムル

❀ごぼうの酢の物

❀大根の甘酒ゆずみそ

❀人参のきんぴら

❀玄米スープ

～教室～

❀材料

❀春菊と切り干大根のナムル

❀ごぼうの酢の物

❀大根の甘酒ゆずみそ

❀人参のきんぴら

❀玄米スープ

❀完成

今月も美味しそうでうね♪

今年は、暖冬ということもあり過ごしやすい冬となっていますね。

春まではもう少し．．．お身体ご自愛くださいませ。

12月のメニュー＆教室

ims (2019年12月 9日 13:17) | コメント(0) | トラックバック(0)

12月のメニュー＆教室の様子です。

本日、9日に料理教室が開催されました。

～メニュー～

❀カブと人参のピクルス

❀里芋の豆腐グラタン

❀さつまいもと豆のスープ

❀三分付ご飯のピザ

❀うめ干入りくずドリンク

～教室～

❀材料

❀カブと人参のピクルス

❀里芋の豆腐グラタン

❀さつまいもと豆のスープ

❀山武付きご飯のピザ

❀完成

今日も、体に優しいご飯が出来上がりました！

今年最後の教室となりました。

今年も一年間お世話になりました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

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受講について

1回の教室は6人程度で行います。
料理をした後、作った料理を食べて頂きます。
料理が苦手な方も、お気軽にご参加ください。

時間：10時〜13時半
料金：3000円
エプロン、タオル、筆記用具、食べ残しを持ち帰る容器を
準備してきてください。

株式会社イムズ