3月のメニュー＆教室の様子です。
～メニュー～
❀大根と白花豆のサラダ
❀押し寿司
❀菜の花の昆布じめ
❀焼き厚揚げのみそ汁
～教室～
❀材料
❀大根と白花豆のサラダ
❀押し寿司
下準備中。。。
軽く押して重ねています。
❀菜の花の昆布じめ
菜の花を昆布にのせます。
くるくるっと、巻いて。。。
最後まで。。。
こんな感じになりました！
❀焼き厚揚げのみそ汁
❀完成
彩鮮やかなご飯になりました。
暖かさを感じる季節になりました。
春が近づきつつありますね♪
花粉症にもご注意ください(^_^;)
2月のメニュー＆教室の様子です。
～メニュー～
❀レンコンとひじきのくるみサラダ
❀大根と大豆ミートのカレー
❀にんにくと生姜のスープ
❀チョコプリン
❀ナッツブラウニー
～教室～
❀材料
❀大根と大豆のミートカレー
❀レンコンとひじきのくるみサラダ
❀にんにくと生姜のスープ
❀ナッツブラウニー
❀完成
体に優しいカレーの出来上がりました！
いい香りがしています♪
まだまだ、寒い季節が続きますね。
皆様、お体ご自愛下さいませ。。。
平成31年1月のメニュー＆教室の様子です。
～メニュー～
❀大根としめじのコロコロ味噌炒め
❀えのきの油揚げ巻き
❀カブの味噌雑炊
❀わかめと青菜と油揚げの和え物
❀白玉の味噌スィートソース
～教室～
❀材料
❀えのきの油揚げ巻き
油揚げを切り開きます。
材料を巻きます。
.蒸します。
❀大根としめじのコロコロ味噌炒め
❀白玉の味噌スィートソース
白玉を作ります。
綺麗です。。。
❀完成
味噌を使って、体に優しい料理の完成♪
今週は、雪が降るようですね。
寒さ対策をして、冬を乗り切りましょう！
12月10日（月）の教室は、特別内容での開催を
予定しております。
✩テーマ
～ 一汁一菜で身体をみなおそう ～
✩内 容
・ぬかカイロを作りましょう！
・こんにゃく湿布の実践！
※必要な材料等は、こちらで準備致します。
※料理教室は行いません。
ご参加お待ちしております。
11月のメニュー＆教室の様子です。
～メニュー～
❀カボチャのサラダ
❀はす豆腐
❀大根と葉の梅和え
❀くず切りのスープ
❀芋ようかん
～教室～
❀材料
❀カボチャのサラダ
❀はす豆腐
❀大根と葉の梅和え
❀くず切りのスープ
❀芋ようかん
裏ごししたさつまいもを広げ、
その上に、抹茶味を重ねます。
❀完成
体が温まりそうですね。。
秋も深まり、寒さが身にしみるようになりました。
風邪に注意して、元気にお過ごし下さい。
10月のメニュー＆教室の様子です。
～メニュー～
❀茶飯
❀お豆の酒粕シチュー
❀かぶの中華炒め
❀高野豆腐サラダ
～教室～
❀材料
❀お豆の酒粕シチュー
❀かぶの中華炒め
くるみを炒めてます。
❀高野豆腐サラダ
高野豆腐を煮含め中。。。
むし煮中。。。
❀さつまいもとりんごのコンポート
りんごを煮て、
さつまいもと混ぜて。。。
❀完成
寒い日が続いていますが、
暖かな日差しを受けながらの、お散歩。。。
なんだかほっこりしますね♪
9月のメニュー＆教室の様子です。
～メニュー～
❀ブロッコリーのみそ炒め
❀オクラ・パプリカの寒天寄せ
❀和風ポトフ
❀春菊とナメコの味噌丼
～教室～
❀材料
❀オクラ・パプリカの寒天寄せ
パプリカを茹でます。
寒天と混ぜ合わせます。
型に流して冷します。
❀和風ポトフ
❀春菊とナメコの味噌丼
❀完成
今回も、体に優しいレシピの完成です！
台風が過ぎ、急に寒くなってきました。
風邪など引かないよう、お身体ご自愛下さいませ。
8月のメニュー＆教室の様子です。
～メニュー～
❀大豆のご飯
❀ナスのスープ
❀ナスのマリネ
❀カボチャの春巻き
❀ズッキーニのトマト煮込み
～教室～
❀材料
❀大豆のご飯
❀ナスのマリネ
❀ズッキーニのトマト煮込み
トマトペーストを入れます。
❀カボチャの春巻き
❀完成
とても美味しそうですね！
暑い日が続いています。
体調に気を付け、夏を乗り切りましょう♪
本日9日より、7月の料理教室が始まりました。
✿材料
✿梅と昆布のご飯
✿梅と長芋の和えもの
✿車麩の炒め物
①材料を切ります。
②車麩を先に炒めます。
③材料全てを入れて炒めます。
✿梅スープ
✿梅寒天
✿完成
梅が様々な料理に変わりました。
とても美味しそうですね。
梅雨が明け、急に暑くなりましたね。
体調管理に気をつけましょう。
7月のメニューをお知らせします。
✿ 梅と昆布のご飯
✿ 梅と長芋の和えもの
✿ 車麩の炒めもの（梅風味）
✿ 梅スープ
✿ 梅寒天
